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県内一肉への愛情
安心安全の取り組み

お客様に健やかな毎日を過ごしてほしいから。焼肉大入では食の重要性や食を提供する責任を十分に自覚し、安全・安心で美味しい焼肉をご提供するために原料調達からご提供まで、徹底したこだわりを持って取り組んでいます。

新鮮な肉を安心して楽しむ
当店は『生食用食肉取扱施設届出済証』を取得しています。これは、厳しい衛生管理のもとで新鮮な肉を提供する証です。お客様に安心して焼肉を楽しんでいただくため、品質と安全性を最優先に考えています。ぜひ、当店自慢の美味しい焼肉をご堪能くだ さい!



お肉の味を
最大限に引き出す『熟成』
焼肉大入は、これまで培ってきた知識や経験に基づき、温度、湿度管理の行き届いた冷蔵庫にて熟成。肉の香り、肉そのものの旨みをじっくりと引き出していく。そしてベストタイミングでお客様にご提供いたします。ぜひご賞味ください。


手間を惜しまない
ホルモンは丁寧に下処理をしなければ、臭みと一緒に旨みも抜けてしまいます。当店では、しっかりと手間をかけ、流水で時間をかけて丁寧に肉掃除を行い専用の水切り容器でしっかり水分を取り除き、味の凝縮感をだしてます。だから、焼肉大入のホルモンは、臭みが無く、旨みが強いのが特徴です。


お店の情報
